腌制[yān zhì]
词典pickle：腌渍（泡菜等）。
词典salt：盐；风趣；机智，讽刺；药用盐，泻盐。
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词典souse：将（某人或某物）投入或浸入水中，将水泼在…上；腌制（鱼等）。
词典腌制
词典cure：治愈；矫正；解决；消除。
词典bloat：使膨胀；使肿起；使自大；腌熏（鱼）。
pickle; souse; salt; cure