tannic acid

名词丹宁酸，鞣酸

1. 丹宁酸：+- **丹宁酸(Tannic acid)是一种从植物中提取的物质,泛指五倍子酸(gallic acid)糖苷或多聚糖苷. 大分子很难渗透到组织中,因此电镜中使用低分子量的丹宁酸. 丹宁酸既是一种强的固定剂,能固定许多蛋白以及糖类衍生物,又是一种媒染剂,

2. 鞣酸：茶是日常饮料之一,普遍受到人们的喜爱,它的性味苦甘微寒、无毒,主要成分有咖啡硷(Caffeine)鞣酸(Tannic acid),维他命C及芸香甘(Rutin),它在医疗上效用很多,有清热、降火、消食、醒睡,可用作兴奋神经药,又为利尿药,可强化血管、保护肝脏,

3. 单宁酸：由于红酒被喻为有生命力的液体,是因为红酒当中含有单宁酸(Tannic Acid)成分,单宁酸跟空气接触之后所产生的变化是非常丰富的.而要分辨一瓶酒的变化最好的方式是开瓶后第一次倒2杯,而先饮用一杯,另一杯则放置后才饮用,

4. 丹宁：独特的醒酒功能设计巧妙地与冰酒过程融合在一起,通过动感过程的匀速运动,使酒瓶内的酒液与外界的空气进行氧化,有效激活其有机成份的释放,从而使酒里丹宁(Tannic Acid)中的过激气味也得以挥发,缩短了醒酒过程,留住了葡萄酒滑润芳香的醇正口感,

1. The most impressive value of tea is with sensitive skin because tea contains tannic acid.

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